O Ministério da Agricultura e Abastecimento, por meio do Serviço de Inspeção Federal (SIF) de Bauru, apreendeu 7.530 quilos de frango estocados em câmaras frias do antigo abatedouro Santa Fé, hoje chamado Comércio de Alimentos Andores, localizado na Rua 11 de Setembro, Centro de Itapuí. A operação, que contou com apoio das Polícias Federal e Civil, foi deflagrada por volta do meio-dia.

Os servidores federais encontraram carne em estado de decomposição, suposta fraude nos selos do SIF impressos nas embalagens e possível injeção de água – artifício usado para que a ave fique mais pesada. O frango seria da avícola Boraves, de Boraceia.

O chefe do SIF de Bauru, Reinaldo José Rodrigues, foi quem fez a denúncia à Vigilância Sanitária de Itapuí. Rodrigues estava no local para averiguar suposta fraude nas embalagens dos frangos.

Nas câmaras frias foram encontradas embalagens com registros do SIF destinados exclusivamente a empresas que lidam com leite, provenientes de uma empresa de Poços de Caldas, Minas Gerais, bem como frangos embalados com selo do SIF de abatedouro de Porto Ferreira, São Paulo. Nas embalagens, no entanto, constava a marca da Boraves.
De acordo com o chefe do SIF, os frangos supostamente eram abatidos e embalados em Boraceia e depois transportados para Itapuí. Rodrigues ainda conta que médicos veterinários constataram o estado de decomposição da carne, que foi enviada como doação à graxaria da Avícola Santa Cecília, de Itapuí.

Esclarecimentos

O administrador da Andores, Ailton Menezes Benites, de Bariri, foi levado à sede da Polícia Federal em Bauru para prestar esclarecimentos sobre as supostas irregularidades. O proprietário da empresa não foi encontrado.

Os responsáveis foram multados – o valor não foi divulgado pela PF – e serão responsabilizados por crime contra a relação de consumo, previsto no Código de Defesa do Consumidor, e por adulterar selo federal, entre outros crimes, além de responder administrativamente no Ministério da Saúde.

O delegado de Itapuí, Tiago José dos Santos Húngaro, afirma que vai fazer as incursões necessárias no que diz respeito ao interesse e à competência da Polícia Civil no assunto.